#teamanvatMón bánh tráng nướng với topping siêu đơn giản, khi nhà hết nguyên liệu mà lại thèm bánh tráng nướng nha

Bánh tráng có thể nướng bằng cách áp trên chảo k dính bằng bếp từ (nếu bạn không có lò nướng)

Mọi người ơi có ai giống t không dịch COVID 19 sợ quá nên ăn bánh tráng nướng cho đỡ sợ nè😂😂😂😂

Bánh tổ là tên gọi theo người Hoa. Còn đúng chỗ mình gọi là bánh Tài lồng ệp ( tày lồng ẹp) bánh xuất phát từ người Dao, Sán, Nùng là cộng đồng các dân tộc miền núi phía bắc với nhiều tập quán có nét gần với người Hoa. Bánh mới làm ăn dẻo mịn, để qua vài ngày sẽ cứng, thôi, mất độ dẻo, cần được làm nóng lại bằng hình thức chiên, áp chảo hay nướng. Sau khi nướng xong sẽ có kết cấu giòn bên ngoài dẻo bên trong, ăn ngọt thơm mùi đường mía, mùi gừng ấm áp.#luuhuongtet

Hà Nội vắng tanh do dịch Covid-19, hàng quán đóng cửa, cũng chẳng đi chơi được đâu. Nhân một ngày cuối tuần, lên cơn vật bánh tráng nướng, tớ quyết tâm thử làm xem như nào. Nghĩ nó phức tạp lắm mà dễ không tưởng.

Thấy trend khắp thế giới nên mình đu thử. Thật nể ai nghĩ ra cách làm này. Trước giờ croissant bột cán ngàn lớp để nướng bên trong rỗ tổ ong cũng rất khó, thành phần bơ rất nhiều, phải dùng bơ chuyên dụng nhiệt độ chảy thấp. Còn bánh croissant bằng bánh tráng bơ gì cũng nở tổ ong được, ngoài giòn trong dẻo, thơm mùi bơ sữa. Thật sự ngon hơn tưởng tượng.#ricepapercroissant

Sau khi làm món này rùi hứa với lòng là sẽ mua quả chảo gang xịn xò để lần sau có dịp né đã hơn.Thể theo câu chuyện của người con gái ăn cháo đã được 4 bữa liền và đột nhiên nhạt mồm nhạt miệng. Còn dư 3 miếng bò làm steak hồi trưa, cổ bỏ vào nêm nêm ướp ướp, và lôi trong tủ ra có cái gì là tống hết vô cái đó.Thế mà lại ra cái chảo bò né ngon quên lối về.#beplairai

Đã ăn món này đâu đó, mấy hôm Sài gòn mưa nhiều nên nghĩ lại thấy thèm nên làm ăn xem có giống người ta làm không, ấy vậy mà ngon ra phết. Chịu khó ăn cay một chút càng ngon.

Bánh tráng nướng đơn giản mà ngon.

#bepvangMón pizza Đà Lạt với phiên bản đơn giản mùa dịch

#bepvangLại là một món ngẫu hứng + vét tủ lạnh. Chỗ e cách ly sả hội từ ngày 18/3 rồi ạ😭. Sáng nay ngủ dậy bỗng nhiên thèm bánh tráng nướng. May mà vẫn còn bịch bánh tráng, trứng gà vớixúc xích. Start!

Đây là lần đầu tiên tự tay làm bánh cuốn, ăn bánh cuốn. Thứ hương vị Hà Nội mình đã được đọc trong 36 Phố phường của Thạch Lam từ hồi còn bé xíu. Tận tay khuấy bột, từng xúc cảm chuyển động khi da chạm vào thứ bánh mịn màng như tơ, thanh tao, trắng trẻo. Lại còn tiếng hành phi reo trên bếp đón chờ bánh chín để áp má vào nhau như cặp tình nhân lâu ngày chưa gặpMình có dịp ra Hà Nội nhiều lần trước đây nhưng chưa một lần ăn thử thứ bánh này, phần mình không có thời gian, phần thú thật không ưa các thức quà làm từ bột gạoVậy mà hôm qua người ta nói thèm, nằng nặc phải ăn bánh cuốn nhà làm mới chịu. Thế là mình ra siêu thị hỏi đủ thứ, mới được biết là ngoài pha bột từ bột năng và bột gạo như hồi xưa bây giờ còn có hẳn thứ bột bánh cuốn đóng gói sẵn. Tiện Lợi vô cùngNhưng cơ bản nàng bánh cuốn này kiều diễm nên ỏng eo khó chiều ghê lắm, dưới đây là công thức mình ghi chi tiết lại sau khi làm