Salsa blanca con jamón ideal para pastas
Daniela Sel @Daniela2015
Paso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras y la salteamos hasta que estén blandas
- 2
Cortamos en tiras el jamón o en cubos y agregamos al salteado
- 3
Luego agregamos la leche al salteado y con un batidor manual mezclamos bien hasta que esté caliente
- 4
Agregamos las 4 cucaradas de aceite y revolvemos bien. Luego agregamos la sal y pimienta
- 5
Agregamos las 4 cucharadas de harina sin dejar de revolver. Poco a poco va a volverse espesa.
- 6
Una vez que se forme una crema apagamos el fuego, le echamos un chorrito de aceite y revolvemos bien. Esto es para que la salsa se mantenga líquida mientras se va enfriando.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Sel le encantará ver cómo quedó.
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