Tostadas con pavo, queso y puré de paltas

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Tostadas originales, ricas y rápidas de preparar para un vermut o aperitivo de verano.

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Ingredientes

15 minutos
10 raciones
  1. 1 barrapan.
  2. 2paltas.
  3. 10lonchas finas de pechuga de pavo.
  4. 10lonchas finas de queso en barra.
  5. 1 dienteajo.
  6. 1 cdtsaceite de oliva sabor intenso.
  7. 1 cdazumo de limón.
  8. sal a gusto.
  9. 1 pizcapimienta.

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar las paltas, quitarles las semillas, pisarlas con un tenedor y añadiles la pimienta, el ajo picadito, el zumo de limón, el aceite y la sal a gusto. mezclar muy bien y reservar.

  2. 2

    Cortar el pan de la manera que agrade más para las tostadas ( en rodajas, por ejemplo).

  3. 3

    Tostar las rodajas de pan y untarlas con una capa de puré de paltas.

  4. 4

    Agregar las lonchas de queso dobladitas por la mitad y luego las de pechuga de pavo dobladas en cuatro.

  5. 5

    Decorar a gusto y servir.

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Escrita por

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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