Tallarines con champiñones al vino blanco
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Pasta al huevo de masa fresca con champiñones salteados en aceite de oliva de sabor intenso con vino blanco.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogar en aceite de oliva la cebolla y el ajo picados finamente.
- 2
Añadir los champiñones cortados en trocitos pequeños y saltearlos junto con la cebolla y el ajo.
- 3
Condimentar con pimienta, orégano, azúcar y sal a gusto.
- 4
Agregar el chorrito de vino y dejar cocinar los champiñones mezclando de vez en cuando.
- 5
Mientras tanto, hervir los tallarines en abundante agua con sal, colarlos y enjuagarlos con agua hirviendo.
- 6
Colocar los tallarines en un bol o fuente adecuada y añadierles una cucharada de aceite de oliva de sabor intenso y mezclar.
- 7
Acompañar los tallarines con los champiñones al vino blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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