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Ingredientes

25'
2 raciones
  1. 450 gr.champiñones
  2. 1 cdaharina
  3. ajo
  4. perejil
  5. sal
  6. 75 cl.vino blanco
  7. 1 vaso agua
  8. aceite

Paso a paso

25'
  1. 1

    Ponemos un poco de aceite y cuando siente, ponemos los ajos picados.

  2. 2

    A continuación, cuando los ajos estén dorados, echamos los champiñones cortados. Opcional poner guindilla.

  3. 3

    Ponemos la harina y le damos unas vueltas, a continuación echamos el vino, el agua y el perejil.

  4. 4

    Removemos, rectificamos de sal y dejamos que se evapore el vino y se espese la salsa hasta el gusto deseado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

juan carlos Bayona
juan carlos Bayona @jcarlos1974

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