Pancakes

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De délicieux pancakes, à servir avec du sirop d’érable pour un bon petit déjeuner ! #cuisinedumonde

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De délicieux pancakes, à servir avec du sirop d’érable pour un bon petit déjeuner ! #cuisinedumonde

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Ingrédients

8 pancakes
  1. 2oeufs
  2. 50 grbeurre salé
  3. 35 cllait
  4. 300 grfarine
  5. 50 grsucre en poudre
  6. 2sachets levure chimique
  7. Huile neutre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélangez farine, levure et sucre dans un saladier.

  2. 2

    Faire fondre le beurre dans le lait tiédi et l’ajouter au mélange précédent.

  3. 3

    Ajoutez les œufs préalablement battus et mélangez au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte à crêpe épaisse. Laissez reposer 30 minutes à température ambiante.

  4. 4

    Faites chauffer l’huile dans une poêle et verser une petite louche de pâte. Laissez cuire environ une minute de chaque côté, il faut retourner quand des petites bulles apparaissent. A déguster aussitôt !

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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