Trozar el pollo menos la pechuga, yo la guardé para hacer otra comida, pero si ustedes quieren lo ponen.

Después colocar en un bols, poner el POLLO trozado, colocar los dientes de ajo, los condimentos, la sal, harina, limón, vinagre, la mostaza. Tiene que quedar ASÍ. Luego mezclar todos los ingredientes.

Después en una fuente poner las cebollas cortadas en rodajas. Luego colocar el pollos con las especies. El jugó que le queda colocan las papas adentro y lo revuelven.

Luego colocar las papas en la fuente cómo el pollo y luego colocar lo sobrante por encima y poner en el horno por 40 minutos a 180gd.