Budín de Coco y Limón 🥥🍋

CamiGarciaBes
CamiGarciaBes @camigarciabes
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. Secos
  2. 1 tazacoco rallado
  3. 2 tazasharina integral
  4. 1 cucharadapolvo para hornear
  5. 7 sobresstevia
  6. Mix de semillas
  7. Húmedos
  8. Ralladura y jugo de 1 Limón
  9. 1 tazaagua
  10. 3 cucharadasaceite
  11. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con el resto de los ingredientes húmedos. Luego agregar la stevia.

  2. 2

    Después sumar los ingredientes secos y mezclar con movimientos suaves hasta integrar (no mezclar de más para que el budín se infle más).

  3. 3

    Volcar la mezcla en una budinera y hornear a una temperatura de 180 grados (horno medio) por 30 minutos aproximadamente.

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Comentarios (8)

Noelia Agaras
Noelia Agaras @noeliagaretton
¡En el horno! Reemplacé las semillas por pedacitos de almendras. Crossfingers =)

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CamiGarciaBes
CamiGarciaBes @camigarciabes
Buenos Aires
Futura Nutricionista🍓IG @camigarciabes
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