All i oli casero hecho a mano

Mi receta

Puede que hayas desistido de hacer ajo aceite después de cortarsete infinitas veces. A mi me paso hasta que le coji el truquillo. Aqui os dejo algunos consejillos para poder evitar a Chovi jejeje las cantidades que pongo son las equivalentes a un tarro comercial de chovi de los grandes, aguanta unos 3-4 dias en la nevera

All i oli significa en catalán, ajo y aceite, los dos ingredientes principales de la salsa. Una de las salsas con más chispa que tenemos y que gusta enormemente a los amantes del ajo. Transformar un plato es lo suyo! Voy a explicar la manera tradicional de hacerla, con un mortero y una maza, como la hacía mi mamá. Vamos!!#mirecetario

Esta receta esta súper buenísima receta de mi mujer

Solo mi padre hace este Ali Oli tan especial.

#weekendreto

Yo lo hago a mano, de verdad que el sabor es espectacular.Para asados, empanados, barbacoas.....

Como se hace la mayonesa casera ali-oli es igual que la normal pero esta vez le añadimos 1/4 de ajo sin la raíz del diente del ajo, es muy sencillo. El truco de la mayonesa esta en no levantar el brazo del minipimer hasta que empieza a tener consistencia, luego los movimientos serán de arriba a bajo.

Aprendiendo cosas nuevas

#quedateencasa

No hay ninguna similitud entre esta receta alioli casero y el comprado en la tienda.Se puede hacer de forma realmente rápida y sencilla, y es una guarnición estupenda para muchos platos diferentes.#salsa #singluten

La salsa de all i oli hecha en mortero no es una de mis pasiones (el hacerla) hay que tener mucha paciencia para hacerla. Últimamente la hago en la batidora y como le he encontrado el truco para que salga espesa ya la he adoptado en mi cocina.

Salsa rica y para acompañar cualquier carne o para hacer unas patatas alioli 🤗 ( es fácil y la subo por si alguien la quiere hacer).

Para acompañar

Es súper rápido es muy sencillo y encima te da la seguridad de que te va a salir bien 100%.

El color es debido a que le eche una pizca de aguacate para probar y muy rico

Aceite, ajo y sal, estos son los ingredientes que seguro nunca faltan en ninguna cocina. Pues con ellos y un mortero se puede preparar una de las salsas frías más antiguas de la historia de la cocina, el all i oli, muy conocida sobre todo por la gente mediterránea.El All i oli, tiene un sabor muy característico y es algo fuerte (depende de la cantidad de ajos que pongas), por lo que suele tomarse en pequeñas cantidades, aunque si te gusta tanto como a mí....no tengo medida!!! #abc

Ideal para acompañar gambas y patatas asadas#CuchilllosArcos

Fácil de hacer y probando a tu gusto seguro que te saldrá perfecta. Dura en el frigorífico un par de días.La cantidad de ajo depende del gusto del picante que tengas 🥵🔥El médico me dijo que era la única salsa aceptada para el colesterol. Del chocolate y demás no hablamos 🤭

Este es el alioli que hago siempre, es súpersencillo, y tiene un sabor increíble. Es una salsa que puede ir con un montón de cosas, a mi me encanta con las patatas (fritas, asadas, cocidas...), o con alguna carne. Es muy suave!!!

¡¡El rey del ajo!! El alioli sin duda 🤤🤤🤤Ideal para acompañar una paella, una fideuá o una rossejat. Un alioli a mortero es una maravilla!!#delantaldorado #weekendreto #ajoSígueme en instagram en mi perfil @cocinaconbarbara

Esta salsa es ideal para wraps y fajitas además de sencilla y sabrosa.#rápidas

Muy fácil y bueno! Para emergencias :)

Lo más sencillo, solo ajo y aceite, sin huevo ni leche; eso sí, mucha paciencia dándole vueltas😁

Alioli de la época de nuestros antepasados

Una receta muy sencilla y rápida y exquisita