Arroz con condimento y pollo. Tipo paella y pa’ti 😜 rápido y fácil!

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Alicante, Valencia, España

Esta receta la hacía mi bisabuela, es tipo paella pero con pollo. Queda riquísima de sabrosa.

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Ingredientes

40 minutos
4 o 5 raciones
  1. 1/2pechuga
  2. 2 tazasté de arroz
  3. 1/2caldo
  4. 2 cucharadascondimento de arroz
  5. Arvejas
  6. 1cebolla mediana
  7. PizcaOrégano, ají picante, mollido y pimienta
  8. Sal a gusto
  9. Utensilios
  10. 2ollas
  11. Colador
  12. Cucharón
  13. Taza

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparamos los ingredientes y ponemos a hervir el arroz con un puñado de sal gruesa. En casa usamos el arroz durito pero queda rico también con el doble carolina (se hace más cremoso)

  2. 2

    Picamos la cebolla y en una lámina de aceita la saltamos y agregamos en trocitos la pechuga. Ahí salamos un toque para que la cebolla y el pollo larguen juguito!!.

  3. 3

    Cuando la pechuga esta cocida agregamos un cucharón de agua de arroz y condimentamos (con todo lo que nos guste). Antes de colar el arroz agregan 2 cucharones más de agua del arroz al pollo

  4. 4

    Colamos el arroz y lo agregamos al pollo y le vertemos las arvejas.

  5. 5

    Agregamos 2 cucharadas de condimento y mezclamos hasta lograr el color deseado. En una taza de té, disolvemos con agua hirviendo el medio caldo y dejamos en mínimo unos minutos moviendo para que no se pegue, probamos de sal y listo!!!!

  6. 6

    Enjoy a disfrutar la pa’ella y pa’ti de pollo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🌸 Carolita 🌸
Alicante, Valencia, España
IG @turcacba Viajera🤙, runner🏃‍♀️ y divertida. 😄Me gusta lo sencillo, simple y rápido en la cocina y si alguien me cocina mejor .... pero dicen que yo soy buena 😊 y acá estamos , a compartir! 🙌 manos a la obra!!
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