Pastel súper fácil de pan de sándwich dorado al horno

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Si mal no recuerdo hace años ya publiqué en este blog donde colaboro desde hace 10 años, publiqué una receta parecida a esta, pero como no la encuentro, haré esta y la publicaré igualmente.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. C/npan de sándwiches en rebanadas
  2. 1aguacate
  3. 150 grstirabeques
  4. 175 grsfiambre a gusto, yo usé jamón de pavo
  5. 2-3huevos, según tamaño
  6. 125 mlyogurt natural sin azúcar
  7. 200 grsqueso Emmental rallado grueso
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. C/NAceite de oliva virgen

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Aplastar ligeramente con un palote el pan, cortar por la mitad en forma de triángulo, y pincelar con aceite. Cubrir totalmente una fuente de horno con el pan.

  2. 2

    Lavar y cocer los tirabeques en agua con sal durante 30´. Cocer 7´ y colar. Reservar. Poner la fuente 10´en el horno precalentado a 200ºC durante 10´. Sacar y poner la mitad del queso, los tirabeques y el fiambre.

  3. 3

    Batir los huevos, salpimentar e incorporar el yogurt. Batir bien. Poner los tirabeques encima del jamón. Pelar y cortar el aguacate y poner encima de los tirabeques.

  4. 4

    Espolvorear el resto del queso y llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 25´. Esto dependerá del horno.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (9)

🌺Zandry ABRADELO🌺
🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938
menuda pinta mi Cuqui, espectacular, gracias por compartirla, cuídate mucho, como vas con la bb perruna??? abrazos💜💝❤️😋

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más

Recetas similares