Corvina Negra a la Mantera

NICOLÁS @NicoGenius87
Paso a paso
- 1
Abrir de punta a punta la corvina y poner las escamas para donde va a estar el fuego, le ponemos aceite, sal y condimento a gusto,. Luego la Cebolla y el Morrón. Le colocamos una asadera del lado de los ingredientes y cerramos la mantera..
- 2
La colocamos a la llama del lado de las escamas, poner la mano y calcular 10 segundos y te tiene que quemar, esa es la temperatura ideal... Demora 01:30 hs aproximadamente en estar lista, siempre del mismo lado cocinar, ya que del otro lado se hace con la temperatura que se genera entre la asadera y la corvina..
- 3
Y listo, a disfrutar con la familia o amigos, que son la familia que uno si puede elegir... Buen Provecho!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NICOLÁS le encantará ver cómo quedó.
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