Mojete murciano

Bastante fácil y si no tienes mucho presupuesto está es tu mejor opción porque es para 2 o incluso 3 depende de cómo comas
Mojete murciano
Bastante fácil y si no tienes mucho presupuesto está es tu mejor opción porque es para 2 o incluso 3 depende de cómo comas
Paso a paso
- 1
Los huevos picalos pero solo las claras y deja la cantidad de rebanadas cómo la cantidad de platos a emplatar. La cebolla pícala finamente.
- 2
Quita la espina a la sardina y córtala muy cuidadosamente porque si no va a parecer pisoteada.
- 3
En un bowl echa el huevo, el tomate en conserva, el tomate normal, unos 20 gramos de aceitunas y todo lo demás menos el cebollín.
- 4
A ello agregarle aceite de oliva. Salpimentar al gusto.
- 5
Las yemas ponle tantito aceite de oliva y molcajetealo eso lo puedes usar para untar a un pan es para evitar el desperdicio.
- 6
Emplatar como en la foto y listo.
- 7
Cómo se ve es una receta muy fácil pero no por ello poca deliciosa.
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