Mojete murciano

Javier López
Javier López @javier_flemate

Bastante fácil y si no tienes mucho presupuesto está es tu mejor opción porque es para 2 o incluso 3 depende de cómo comas

Mojete murciano

Bastante fácil y si no tienes mucho presupuesto está es tu mejor opción porque es para 2 o incluso 3 depende de cómo comas

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Ingredientes

20 minutos
2-3 raciones
  1. c/naceite de oliva
  2. 1 paquetetomate en conserva
  3. 1cebolla
  4. 1/2tomate
  5. un puñadocebollín
  6. 2huevos cocidos
  7. al gustosal
  8. al gustopimienta
  9. 1 lataAtún en aceite
  10. 1 latasardinas en aceite
  11. al gustoaceitunas

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Los huevos picalos pero solo las claras y deja la cantidad de rebanadas cómo la cantidad de platos a emplatar. La cebolla pícala finamente.

  2. 2

    Quita la espina a la sardina y córtala muy cuidadosamente porque si no va a parecer pisoteada.

  3. 3

    En un bowl echa el huevo, el tomate en conserva, el tomate normal, unos 20 gramos de aceitunas y todo lo demás menos el cebollín.

  4. 4

    A ello agregarle aceite de oliva. Salpimentar al gusto.

  5. 5

    Las yemas ponle tantito aceite de oliva y molcajetealo eso lo puedes usar para untar a un pan es para evitar el desperdicio.

  6. 6

    Emplatar como en la foto y listo.

  7. 7

    Cómo se ve es una receta muy fácil pero no por ello poca deliciosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Javier López
Javier López @javier_flemate
16 años tratando de enseñar a las personas que no necesariamente para comer como rey tienes que gastar igual tengo dos pasiones la cocina así que aquí estoy empezando a compartir mis recetas con ustedes cualquier cosa mensaje directo 😉
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