Soto seger

Inna Dofie
Inna Dofie @cook_14211581
Pekalongan Jawa Tengah

Panas2 begini enaknya makan yang seger2

Soto seger

1 orang berencana membuat resep ini

Panas2 begini enaknya makan yang seger2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam
  2. Tauge
  3. Su'un
  4. Daun bawang
  5. Sledri
  6. Tomat
  7. Bumbu halus
  8. 4 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. Bumbu cemplung
  15. Daun salam
  16. Daun jeruk
  17. Sereh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air kurang lebih 11/2 lt air

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halusnya, klo sudah halus, tumis bumbu halus beserta salam, daun jeruk dan sereh, tumis sebentar saja

  3. 3

    Klo sudah mendidih, masukkan bumbu kedalam air yang sudah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

  4. 4

    Jangan lupa tes rasanya ya, ayam yg sdh di rebus goreng trs di suir2

  5. 5

    Seduh taoge dan su'unnya, iris daun bawang, sledri sama tomatnya. Klo sudah tata dlm mangkok so'un, tauge, ayam suir, daun bawang, sledri dan tomat. Tambahkan air sotonya kasih kecap, bawang goreng dan sambel. Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inna Dofie
Inna Dofie @cook_14211581
pada
Pekalongan Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa