Xôi xéo

14 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

5 người ăn
  1. 700 gGạo
  2. 1/2 con
  3. 100 gĐậu xanh đã bóc vỏ
  4. Mỡ gà, hành khô, hành tươi, xì dầu, bột nghệ

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngâm gạo với 1 ít bột nghệ khoảng 4-5h; đậu xanh ngâm nước ấm 4-5h

  2. 2

    Vớt gạo, đậu xanh ra rổ để záo nước, cho 1 chút muối vào gạo sóc đều lên để 5-10’. Trong thời gian đó bạn cho đậu xanh vào hấp

  3. 3

    Đậu xanh hấp chín bạn bỏ ra làm nhuyễn, vo tròn chặt lại; tiếp đó cho gạo vào nồi đồ lần 1 khoảng 30-40’ xong bỏ ra để nguội, trc khi ăn bạn cho vào hấp lại lần 2 khoảng 15’

  4. 4

    Chuẩn bị hành khô và nước sốt: mỡ gà rán lấy mỡ, sau đó thái hành cho vào phi vàng, vớt hành ra để nguội, nước mỡ gà sau khi phi hành bạn có thể chế thêm 1 chút xì dầu và hành tươi vào làm nước sốt ăn kèm rất ngon😋

  5. 5

    Thành phẩm đủ cho 5 người ăn😋

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Meoluoi
Meoluoi @cook_21430849
vào
Bắc Ninh

Bình luận

Các Món Tương Tự