Γαριδομακαρονάδα
Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά. Εύκολη και γρήγορη, με πλούσια γεύση γαρίδας.
Γαριδομακαρονάδα
Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά. Εύκολη και γρήγορη, με πλούσια γεύση γαρίδας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αρχικά για τη γαριδομακαρονάδα, καθαρίζουμε τις γαρίδες, βγάζοντας το κέλυφος από το σώμα και αφήνοντας το κεφάλι, γιατί σε αυτό κρύβεται όλη η νοστιμιά. Αφαιρούμε με προσοχή το έντερο από την ράχη της κάθε γαρίδας.
- 2
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα βαθύ τηγάνι και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ολόκληρη τη σκελίδα του σκόρδου για 2 λεπτά. Προσθέτουμε τις γαρίδες και τις σοτάρουμε για 1 λεπτό από κάθε πλευρά, μέχρι να αλλάξουν χρώμα. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε την καυτερή πιπερίτσα, για έξτρα σπιρτάδα στη γαριδομακαρονάδα μας. Σβήνουμε με το ούζο, και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ για 1-2 λεπτά. Βγάζουμε τις γαρίδες σε μία πιατέλα και τις σκεπάζουμε. Να θυμάστε ότι είναι σημα
- 3
Προσθέτουμε την καστανή ζάχαρη και τις ντομάτες και βράζουμε για 7-8 λεπτά. Ξαναρίχνουμε τότε τις γαρίδες να βράσουν, για 2 λεπτά μόνο, με τη σάλτσα.
- 4
Στο μεταξύ έχουμε βράσει τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε με μία τσιμπίδα. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι όπως στάζουν νερό και τα αφήνουμε να βράσουν μέσα τη σάλτσα για 1 λεπτό, σε δυνατή φωτιά για να γλασάρει η σάλτσα. Πασπαλίζουμε τη μακρονάδα με το μαϊντανό και σερβίρουμε αμέσως.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γαριδομακαρονάδα 🦐 🍝 να γλείφεις τα δάχτυλα σου!!! Γαριδομακαρονάδα 🦐 🍝 να γλείφεις τα δάχτυλα σου!!!
Νόστιμη και ζουμερή!!!! #ΒάλεΈναΧεράκι #γαριδομακαρονάδα #μακαρόνια
-
Πικάντικη Γαριδομακαρονάδα Πικάντικη Γαριδομακαρονάδα
Σπέσιαλ μακαρονάδα με γαρίδες που φέρνει καλοκαιρινή διάθεση στο τραπέζι μας.Απλή στα υλικά και γρήγορη με όλη τη νοστιμιά της γαρίδας και της υπέροχης πικάντικης σάλτσας.#επιλέγωΝαΜαγειρεύω #ζυμαρικά #γρήγορο #γαρίδες#νηστίσιμα #πικάντικο #εύκολο
-
Γαριδομακαρονάδα 🦐 Γαριδομακαρονάδα 🦐
Η καλύτερη συνταγή για γαριδομακαρονάδα, με τέλεια σάλτσα ντομάτας και το ούζο να κάνει τη διαφορά!Για εκείνες τις βραδιές που θέλετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο και γρήγορο για να απολαύσετε μόνοι σας ή με φίλους ή με όλη την οικογένεια. Αυτή η μακαρονάδα με γαρίδες θα μπει σίγουρα στη λίστα σας με τις πιο νόστιμες και εύκολες μακαρονάδες με θαλασσινά.#Ημερολόγιο2024 #νηστεία
-
Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα
Γαριδομακαρονάδα εύκολη και γρήγορη με τέλεια σάλτσα ντομάτας και όλη την νοστιμιά της γαρίδας. Σε λίγα λεπτά θα έχεις όλη την μυρωδιά της θάλασσας στο τραπέζι σου μέχρι να βρεθούμε σε μια πραγματική ταβερνούλα δίπλα στο κιμά.#βόλτα
-
Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα
Μιας και έρχεται και η Καθαρά Δευτέρα είναι ένα από τα ωραιότερα φαγητά που μπορούμε να κάνουμε. Εγώ χρησιμοποίησα ούζο και αντί για μακαρόνια έβαλα νουτλς.
-
Γαριδομακαρονάδα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου Γαριδομακαρονάδα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Άκρως καλοκαιρινό φαγητό που συνοδεύεται τέλεια με τσιπουράκι ή ουζάκι. Φέρνουμε έτσι το καλοκαίρι και την θάλασσα λίγο πιο κοντά ακόμη και από το σπίτι μας. Η συνταγή είναι με φρέσκιες γαρίδες που είναι αυτήν την εποχή στα καλύτερά τους αλλά μπορεί να γίνει εξίσου καλό και με κατεψυγμένες γαρίδες. #2020
-
Γαριδομακαρονάδα με μυστικά Γαριδομακαρονάδα με μυστικά
....του Λευτέρη Λαζάρου! Νομίζω ήταν στο πρώτο MasterChef.....ναι εκείνο με τον Πετρετζίκη πριν από 2.500 χρόνια 😄! Έκλεψα κάποια μυστικά του Λαζάρου και από τότε δεν ξανάφτιαξα γαριδομακαρονάδα με άλλο τρόπο!Νηστίσιμη συνταγή
-
-
Γαριδομακαρονάδα Γαριδομακαρονάδα
Η καλύτερη συνταγή που έχω δοκιμάσει για γαριδομακαρονάδα είναι της @Aimilia_Kelemeni, εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15306559-garidomakaronadaΣας την προτείνω ανεπιφύλακτα!Επειδή έκανα κάτι μικροαλλαγές και επειδή συνήθως αγοράζω κατεψυγμένες γαρίδες που θέλουν λίγο μαγείρεμα (και δεν έχουν κέλυφος...), την καταγράφω κι εδώ.Και σε αυτή την εκδοχή γίνεται υπέροχη, τόσο ωραία που δε ζητάς καν τυράκι (που για μας είναι μεγάλο θέμα!). Σίγουρα με ζωμό γαρίδας γίνεται ακόμα πιο νόστιμη φυσικά, οπότε αν έχετε φρέσκιες γαρίδες πηγαίντε στην άλλη συνταγή και δείτε οδηγίες από εκεί.
-
Γαριδομακαρονάδα «σούπερ» Γαριδομακαρονάδα «σούπερ»
Ότι έχει να κάνει με γαρίδα μ´ αρέσει πάρα πολύ. Η γαριδομακαρονάδα όμως είναι το απόλυτο φαγητό όταν είναι καλομαγειρεμένη.Η βασική συνταγή είναι του Άκη αλλά εγώ σαν «αιώνιος μαστροχαλαστής» την πείραξα πάλι και έβαλα στοιχεία και από άλλη συνταγή. Το αποτέλεσμα, πάντα κατά τις γευστικές μου απαιτήσεις, είναι φοβερό και λίιιιιγο καυτερό 🌶 καλή επιτυχία!!
-
Γαριδομακαρονάδα για αρχάριους Γαριδομακαρονάδα για αρχάριους
Όταν κάποιος ακούει γαριδομακαρονάδα νομίζει ότι είναι ένα δύσκολο φαγητό να το φτιάξει και επίσης ένα ακριβό πιάτο για να το παραγγείλεις στο εστιατόριο. Τα πράγματα είναι απλά... σαλτσουλα κόκκινη με γαρίδες καθαρισμένες και μακαρονια βρασμένα #ΗρθαΓιαΝαΜεινω
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια