Sopa de pollo y verduras

Camila
Camila @revirochipa

Espero que les guste ❤️

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Ingredientes

Aprox 35/40 min
4 raciones
  1. 1morrón
  2. 3papas
  3. 1cebolla
  4. 1Apio
  5. Arroz
  6. 1zanahoria
  7. 1choclo
  8. 1Caldo(sabor verdura/pollo)
  9. Sal
  10. 4Muslo de pollo
  11. 1/2zapallo
  12. 2huevos(a elección)

Paso a paso

Aprox 35/40 min
  1. 1

    Poner agua a hervir(cantidad necesaria), agregar sal a gusto y desarmar el caldo de a poco.

  2. 2

    Sacar al menos la piel de dos muslos y la de los otros 2 se deja para que le dé más sabor a la sopa, una vez que ya esté se pone a cocinar el pollo.

  3. 3

    Agarrar las papas y la zanahoria para pelar, cortar la zanahoria en rodajas y las papas en dos partes. el morrón cortar menos de la mitad y en cuadraditos, la cebolla se corta en juliana, se corta el zapallo en 4 partes, el choclo en tres partes y picar una ramita de apio.

  4. 4

    Se pone a cocinar las verduras, el zapallo, las papas y el choclo. También se ponen los huevos a cocinar (recuerden que es a elección)

  5. 5

    Al ver que ya se está haciendo el pollo y las papas, se agrega el arroz(en mi caso puse 5 puñados para 2 personas). Esperar que se cocine el arroz y listo para servir.

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Camila
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