Alfajores de coco y coquitos

Martin Bruni
Martin Bruni @cook_21853019

Alfajores de coco y coquitos

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Ingredientes

  1. 300 gr.De coco rallado
  2. 125 grazúcar
  3. 30 gr.manteca derretida
  4. 3huevos

Paso a paso

  1. 1

    La preparación la pueden usar no solo para hacer alfajores sino también para hacer coquitos.
    Para hacer 12 alfajores de 5 cm:

  2. 2

    Con batidora mezclar los huevos, manteca derretido y azúcar. Luego integrar el el coco hasta que quede todo bien mezclado.
    En una bandeja poner papel manteca y armar las tapas con los aros o moldes.

  3. 3

    Para hacer los coquitos usar manga o formarlos con la mano. Hornear a 170⁰ por 20 minuto

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Martin Bruni
Martin Bruni @cook_21853019

Comentarios

Roxi De Rossa
Roxi De Rossa @Kakona
Hola Martin!! Estos alfajored quedan humedos o secos? Se ven riquisimos!

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