Para la masa : mezclar el aceite, la leche o agua y poner harina hasta formar una masa con un poquito de sal. Llevar a la heladera por 10 minutos. Sacarla de la heladera y estirar. Ponerla en un molde y luego llevarla al horno medio por 10 minutos también.

Para el relleno: picar la cebollas, el morrón y ponerlo en una olla con aceite. Luego incorporar acelga(antes darle un hervor)Dejar por 10 minutos y listo. Incorporar el queso cuartirolo, el queso crema y el choclo. Condimentar a gusto, yo le puse sal, pimienta. Luego ponerle arriba semillas si prefieren y llevar al horno. Por 1/2 hora aproximadamente.