Chipirones rellenos de espinacas y gambas

carmen
carmen @cook_21404039
sevilla

Chipirones rellenos de espinacas y gambas

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Ingredientes

30 min
4 raciones
  1. 12Chipirones medianos
  2. Espinacas para el relleno
  3. Gambas para el relleno
  4. 2Cebollas para la salsa
  5. 1Tomate para la salsa

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hacemos un sofrito con las cebollas, un diente de ajo y un tomate

  2. 2

    Una vez tenemos los chipirones rellenos con las espinacas y las gambas cocidas y cerrados con un palillo de dientes los introducimos en el sofrito licuado.

  3. 3
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carmen
carmen @cook_21404039
sevilla
Le Cordon Bleu PeruChef Licenciada en;Cocinas del Mundo: Mediterránea, Italiana, Francesa, Asiática.Cocina Peruana:Regional, Tradicional y Moderna.
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