Cà tím om thịt băm
SaSa @cook_20890055
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho 1/2 muỗng canh nước tương + 1 muỗng cafe bột nêm + 1/2 muỗng cafe đường vào thịt heo băm và ướp trong 15 phút
- 2
Rửa sạch, cắt khúc cà tím và ngâm trong nước muỗi loãng khoảng 10 phút
- 3
Rửa sạch ớt, hành lá, gừng, sau đó cắt nhuyễn. Băm nhỏ tỏi.
- 4
Pha dầu hào, nước tương, đường và nước ấm lại với nhau để có hỗn hợp om cà tím
- 5
Chiên sơ cà tím và xào sơ thịt bằm.
- 6
Phi thơm tỏi và gừng, kế tiếp xếp cà tím vào thố, cuối cùng cho thịt băm lên trên và đổ hỗn hợp đã pha vào để om trong vòng 15 phút với lửa nhỏ. (Đậy nắp)
- 7
Sau thời gian trên thì mở nắp để nấu thêm 5 phút nữa cho nước cạn một tí và cho hành lá, ớt vào. Dùng món này với cơm nóng nhé 🥰
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà tím om thịt bằm ngon nhức nách Cà tím om thịt bằm ngon nhức nách
Cà tím om thịt bằm đơn giản mà ăn tốn cơm lắm nha, món này trong các nhà hàng Trung Quốc hay có, ăn là nghiền. Không biết ăn món gì thì nấu món này thử nha cả nhà <3
-
-
-
-
-
CÀ tím xào thịt CÀ tím xào thịt
Với vị ngọt mềm của cà tím & vị béo ngậy đậm đà của thịt ... Ăn cùng cơm trắng ngon lắm luônCám ơn tác giả @Yumi_Kakishima ❤️
-
-
-
-
-
-
Cà tím xào thịt băm lá lốt Cà tím xào thịt băm lá lốt
#bepcomnha#Daisucookpad2022 Cà tím xào thịt băm lá lốt thơm ngon, hấp dẫn, đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12166998
Bình luận