Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm 1 vắt me với 100ml nước nóng khoảng 3 - 5 phút cho mềm, lấy muỗng chần chần xác me cho ra hết chất, lọc qua rây
- 2
Luộc hột vịt lộn ở lửa vừa khoảng 25 phút. Sau đó vớt ra thau nước lạnh, bóc vỏ cố gắng giữ nguyên hột vịt lộn, giữ lại nước tươm ra từ hột vịt lộn
- 3
Nhúng hột vịt lộn qua bột chiên giòn chiên đến khi vàng là được
- 4
Làm sốt me: Phi thơm hành tỏi băm nhuyễn và 2 trái ớt cắt nhỏ, cho nước cốt me, nước của hột vịt lộn vào nêm đường, hạt nêm, nước mắm theo khẩu vị của mình. Nấu cho sôi rồi bỏ hột vịt lộn vào lăn nhẹ qua lại cho thấm. Đợi nước sốt ke kẹo lại thì tắt bếp, bỏ rau răm cắt nhuyễn vào. Cuối cùng trình bày ra dĩa, rắc thêm ít hành phi và đậu phộng rang vào và thưởng thức.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me
Hột vịt lộn xào me là món ăn đường phố nổi tiếng của miền Nam nên có lẽ mình không cần giới thiệu thêm 😋
-
Hột vịt lộn xào me tại nhà Hột vịt lộn xào me tại nhà
Thèm quá nên làm cho cả nhà ăn vừa an toàn, vừa rẻ nhé. Cần chi ra ngoài ăn cho tốn kém, nhà mình có thể mua về tự làm tăng thêm không khí ấm cúng cho gia đình mỗi tối nữa.
-
-
-
Hột vịt lộn xào me Hột vịt lộn xào me
Món ăn chơi những ngày xa xứ! Ngon - bổ - rẻ và rất dễ làm 😋
-
-
-
-
Hột Vịt Lộn Xào Me Hột Vịt Lộn Xào Me
Vì dịch covid nên không tiệm nào mở cửa nên mình đành ở nhà homemade ăn cho đã thèm🥳
Nhu Nhu -
Hột Vịt Lộn Xào Me Hột Vịt Lộn Xào Me
Hột vịt lộn xào me chua ngọt ăn vặt cho bữa xế, một tuần không ăn quá 4 trứng sẽ gây đầy bụng khó tiêu.
-
Trứng vịt lộn xào me Trứng vịt lộn xào me
Một món ăn chơi mà các bạn trẻ rất yêu thích, vừa ngon mà lại bổ dưỡng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận