Flan de queso
Por variar un poquito y no acabar siempre tomando el típico flan, es súper fácil de hacer y queda muy suave y con un toque distinto. #yomequedoencasa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero agrupar todos los ingredientes.
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En un bol ponemos los huevos con el azúcar y mezclamos bien con unas varillas. Agregamos el queso crema y batimos bien, asegurándonos de que no queden grumos. Añadimos la leche y el extracto de vainilla y mezcla bien.
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Encendemos el horno con calor arriba y abajo a 160 grados. Cubrimos la base de los moldes que vayamos a usar con el caramelo líquido y vertemos la mezcla del bol. Ponemos los moldes en una fuente apta para horno y cubrimos con agua hirviendo hasta la mitad de nuestros moldes, tened cuidado de que no caiga agua en los flanes. Llevamos la bandeja al horno y dejamos que se hagan durante 45 minutos o hasta que al pinchar los con un palillo este salga limpio.
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Sacania del horno, dejamos que se enfríen y los llevamos a la nevera, los dejamos allí 4 horas o más. Aguantan 4 días en la nevera.
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Cuando los vayamos a consumir desmoldamos, para ello despegamos con un cuchillo los bordes y ponemos el flan 30 segundos en agua hirviendo, tapamos el flan con el plato en el que lo vayamos a servir y listos para comer!!! Espero que disfrutéis de este postre.
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