Flan de queso

Borja Aranguren
Borja Aranguren @cook_28029501

Plato muy rico y muy fácil de hacer de forma rápida

Flan de queso

Plato muy rico y muy fácil de hacer de forma rápida

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Ingredientes

1hr
6 raciones
  1. 200 mlLeche condensada
  2. 200 mlLeche entera
  3. 1 tarrinaqueso Philadelphia (tamaño normal)
  4. 100 mlNata
  5. 4huevos
  6. 1yogur natural

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Primero, en un bowl se baten los huevos y después añadimos el queso y el yogur. Batimos todo bien.

  2. 2

    En un cazo ponemos a fuego medio la leche condensada y la leche entera hasta que se disuelven. Una vez la mezcla sea homogénea, se añade al bowl con los huevos y demás y se bate bien todo.

  3. 3

    En un molde de flan, echas azúcar en la base con alguna gota de agua. Se pone al fuego para caramelizarlo y después dejamos que se enfríe 5 min.

  4. 4

    Echamos la mezcla a la flanera y lo ponemos al baño maría en una cazuela grande 25-30 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Borja Aranguren
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