料理步驟
- 1
1.石斑魚、花枝、蝦仁用調理機打粹,留一些蝦仁手切,放在打好的魚漿上,才會有口感
- 2
蛋、橄欖油、蔥、薑、蒜泥、調味料全部加入拌勻
- 3
取一片水餃皮加40g內餡,再加上一片水餃皮邊緣捏緊
- 4
二面煎恰恰~美味可口
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泰式金錢蝦餅 泰式金錢蝦餅
泰式料理酸酸甜甜的,很適合夏天食用,除了孩子們可以開開胃,加上蝦子一向是家裡最銷的,無論作怎樣的口味都愛吃呢,不過最後還是決定作簡易版的金錢蝦餅,果然三兩下子就被大家分著吃光了,蝦餅厚度高於1cm以上,滿滿的蝦餡都是真材實料,不添加魚漿、肥絞肉等,咬下去的口感外酥內餡彈牙,就算是冷吃風味依舊不減訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味~Blog:http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37691748Facebook:https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457 貓奴の食旅玩味 -
【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shrimp pancake 【東煮】去泰國點不到的月亮蝦餅 Shrimp pancake
自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜 很迷人訣竅提示廚房探險家凱西粉絲團https://www.facebook.com/UsatodayWanQuanChengShiJiangZuo詳細網致底加: http://usatoday.pixnet.net/blog/post/37183030食後感想在台灣只要去泰國餐廳吃飯一定要點份厚厚脆脆的泰式月亮蝦餅來到美國問了這裡的泰國學生才知道月亮蝦餅這道菜色應該由「金錢蝦餅」改良而來的煎出來時像Pizza,切成8分三角形則像一面一面的旗子自己做的月亮旗子蝦餅要放多厚就放多厚一片蝦餅加一口冰涼的啤酒這道菜 很迷人 廚房探險家凱西 -
泰式蝦餅 [滋味推介] 泰式蝦餅 [滋味推介]
到泰國餐廳必點的蝦餅,百吃不厭。在家做也很容易,真材實料,多多蝦肉,新鮮酥脆...必定要試喔!請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 訣竅提示可以不加免治豬肉只做全蝦餅享用時沾上泰式辣醬,超讚!用日式麵包糠Panko會較酥脆 Mrs Ps Kitchen
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