Amo chiamarlo un dolce al Pandoro e non un riciclo di Pandoro, una cupola formata da fette di pandoro farcite con crema al mascarpone, cioccolato bianco e latte di cocco, delle meringhe sbriciolate al suo interno e tanto zucchero a velo.

Buongiorno a tutti, oggi vi proponiamo un dolce fresco e adatto alla stagione calda, dolce semplice da fare con ingredienti freschi!Una buonissima frolla, farcita con della ricotta e della frutta di stagione, ottimo sia come merenda che come fine pasto (si prepara in anticipo) o anche come tortina da colazione!Ricetta completa sul nostro blog: https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2017/08/10/crostatine-con-ricotta-e-frutta-fresca/

Per preparare questo dolce ho utilizzato uno stampo furbo che molti ultimamente utilizzano per fare la crostata morbida. Non me ne vogliate, ma io sinceramente quando penso ad una crostata mi viene in mente solo quella fatta con la classica frolla, se fatta con un altro impasto per me non è più una crostata. Comunque sia, ho utilizzato uno stampo furbo perché ha la caratteristica di avere una scanalatura sulla base che fa sì che quando il dolce è cotto e viene capovolto, alla base ci sia una cavità che può contenere una farcitura. L’idea di realizzare uno stampo con la base rialzata che permetta di creare una torta da farcire con creme o quant'altro senza stare lì a tagliare e farcire con la paura che la crema possa scivolare, è una vera genialata 😉. Io per l'esattezza ho utilizzato lo stampo furbo che si chiama Mary Ann: questo a differenza degli altri stampi ha un diametro di 27 cm e un'altezza di ben 6 cm, la torta che ne esce ha una cavità più profonda degli altri quindi può accogliere una quantità maggiore di ripieno, che sia una crema o una ganache. Ma naturalmente se voi a casa avete uno stampo furbo normale lo potete utilizzare lo stesso regolandovi sulle quantità, soprattutto la farcitura. Vi lascio alla lettura della ricetta.#calendarioagosto

Un dolce fresco, perfetto per la stagione estiva! 😋 #estateitaliana

#dispensadiluglio un semplice dolce, fresco e adattabile per tutti i mesi dell'anno.. ciò che cambierà sarà la frutta a piacere che utilizzerai per la superficie!

#grembiuledoro23 #calendariosettembre

Un dolce perfetto da fare in poco tempo per cene e pranzi con amici. Fresco e delicato, difficile che non piaccia!

Questa torta è un po' il tormentone del momento, somiglia molto a quella confezionata del mulino bianco, è un insieme di tre preparazione, pasta frolla,crema pasticcera al limone e torta margherita

Questa torta l'ho fatta per il compleanno del mio testimone di nozze e in assoluta tranquillità, mentre i due bimbi dormivano 😅