19*3*18

Saya bukan termasuk emak² yang suka nyetok sayur²an atau apapun kebutuhan masak untuk seminggu apalagi untuk sebulan. Saya adalah emak² yang lebih mengandalkan tukang sayur keliling setiap harinya. Kalaupun saya nyetok sayur itu paling banyak itu cuma buat tiga hari ke depan. Saya lebih suka memasak semua bahan makanan yang masih segar. Seperti ketika ingin memasak sayuran hijau misalnya, saya sudah punya rencana masak sehari sebelumnya. Jadi seandainya tukang sayurnya besok gak keliling saya hari ini beli untuk kebutuhan besoknya. Menurut saya cara ini lebih efektif daripada nyetok berbagai macam sayuran tapi gak tau kapan waktu pasti akan di masaknya. Ujungnya cuma terbuang sia - siaUntuk bumbu dapur kering seperti ketumbar, jinten,lada dll saya selalu punya stok lengkap di kulkas. Tapi untuk untuk bumbu lain seperti kunyit, jahe, lengkuas, kencur, daun jeruk, serai, kemangi, seledri, cabe rawit bahkan daun salam saya lebih memilih menanamnya sendiri di pekarangan rumah. Saya suka semua yang segar dan baru.Pelit amat ya saya...Jangan salah sangka dulu ya saya bukan pelit tapi saya lebih memilih menanam semuanya itu sendiri karena saya ingin memanfaatkan waktu senggang saya dan juga memanfaatkan pekarangan yang memang masih cukup untuk saya menyalurkan hobby bercocok tanam saya.Dan hari inipun saya masak daging sapi ini dengan bumbu² segar dari pekarangan rumah dan hanya #KurasKulkas untuk bumbu² kering saja.

Wkkkk ini asli mangkoknya ajah gak muat guede banget tulangnya ..

sebenernya gk bisa masak karena mau buat calon suami betah di rumah...hihihi

Soto ayam khas Jawa tengah...

Anak perempuan ku suka sekali makan nasi pake kuah, kuah apa saja asal kan tidak pedas.. yesss karena punya stok daging qurban.. punya inisiatif buatin soto daging sapi..#CookpadCommunityDepok#PejuangGoldenApron3

Mumpung masih ada sisa daging qurban jd skalian masak deh 🤭

Memanfaatkan tulang sapi sisa qurban 😁

Setelah nyoba banyak resep, akhirnya ketemu resep soto yg sesuai sama selera..kayanya bakal pake resep ini terus sebagai resep soto andalan

Masih ngabisin stok tulang rawan, dan paru yg ada di kulkas, kali ini mau dibikin soto betawi aja. Resepnya sy mix dr bbrp resep soto betawi yg ada

Rasa kuahnya bener² seger banget..apalagi ditambah irisan cabe.