Para la masa agregó en un bols el agua tibia, el huevo, el aceite y la sal de a poco voy agregando la harina y el Royal hasta unir la masa, ir uniendo con la mano.

Luego espolvoreo con harina la mesada y pongo la masa y agrego un poco más de harina hasta unir y que no se me peguen las manos, tiene que quedar una masa blanda fácil de estirar con el palote. Corto en dos y estiro, luego pongo en la asadera una masa y relleno.

Primero le pongo mozzarella, espolvoreo con orégano, luego jamón cortó una rodaja de tomate, luego mozzarella y orégano por arriba. Estiro la otra masa y terminó de cerrar la torta, por último mojo la masa con un poco de leche para dorar. Al horno 180°c entre 20 y 25 minutos y listo.