Soto Santan
hari minggu biasanyaa adik ipar pulang, jadi aku disuruh masak yg agak sepesial, akhirnya tercetusnya bikin soto santaann
Soto Santan
hari minggu biasanyaa adik ipar pulang, jadi aku disuruh masak yg agak sepesial, akhirnya tercetusnya bikin soto santaann
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam potong, ungkep sampai empuk, jangan buang kaldunya, jika sudah matang dan agak dingin, bumbuin dengan ketumbar, kemiri dan garam, lumuri dengan bumbu, kemudian goreng sampai warna keemasaan
- 2
Kedua, haluskan semua bumbu soto, untuk serai, lengkuas dan jahe cukup geprek saja.
- 3
Tumis bumbu halus tsb dengan sedikit minyak sampai wangi, kemudian masukkan air kaldu ungkepan ayam tadi, masukkan daun salam,daun jeruk, irisan tomat, tambahkan santan (1,5 liter) jika sudah mwndidih koreksi rasa, tambahkan bawang goreng dan irisan daun bawang
- 4
Untuk pelengkap, rebus sebentar tauge dan kubis, bihun,jangn terlalu matang,
- 5
Untuk sambal, rebus cabe dan bawang putih kemudian tambahkan garam dan haluskan, sajikan bersama kecap manis
- 6
Jika semua sudah lengkap, siap disajikan yaa bundaaa, jangan lupa suwir2 ayamnyaa hehehe
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Soto Santan Soto Santan
Ide menu kumpul² setelah lebaran.Berhubung tomat lagi mahal, dan biasanya gak dimakan jg, jadilah tanpa tomat heeee
-
-
-
Soto santan Soto santan
Sarapan wajib dulu saat mau berangkat sekolah..tapi beli ya..tetangga yang jual tiap pagi..setelah merantau kerja kadang juga pengiinnn banget makanan yg dylu sering kita makan..iya kan?iya dong😁😁akhirnya tanya resep ke budhe yang jago masak..akhirnya dapet resep ini..😁😁😁ilmu gak harus dapet di sekolah atau guru..ilmu bisa datang dari siapa saja😅😅😄#terimakasihguru#gurukuidolaku#Cookpadcommunity_yogyakarta
-
-
Soto santan Soto santan
lagi kangen makan soto santen, pas kebetulan ada stok dada ayam, sayap, dan ceker ayam kampung.. trus biar simple waktu penyajian sengaja dada ayamnya saya potong-potong dadu.. jd gak perlu goreng dan suwir ayam saat penyajian 😁 balada bumil dengan 2 anak yg masih super aktif gak mau repoot.🤭
-
Soto santan Soto santan
masih ada stok daging kurban di freezer, dibuat soto santan enak kayaknya... 😀😀
-
-
-
Soto santan Soto santan
Masih punya sisa sedikit ayam di kulkas, karena cuma berdua sama suami ya udah di masak jaMeski tunggal dikit tp cukup untuk berdua 😊😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar