Hamburger Vegetariano Facile

Hamburger vegetali preparati con bietoline fresche e quinoa.Un piatto sano e completo per la #dispensadisettembre

#Burger di #fagioli, una #ricetta tutta da provare, #vegan, grazie alla ricetta di @dolceperamore 😊 è stata #semplice e davvero una nuova scoperta! Una buona alternativa alla carne😜Da accompagnare con i #BurgerBuns #panini per gli #hamburger, specificando che la #ricetta allegata è semplicissima, ma assolutamente fantastica per dei panini #morbidissimi😍Provare per credere🤩#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Un valido aiuto in cucina per me e #ilmiotritattutto,in pochissimi minuti mi risolve il problema del tagliare finemente gli ingredienti in questione.Per questi hamburger mi ha triturato una rosetta di pane e le zucchine risparmiando sul tempo e per la cottura ho optato per la friggitrice ad aria.#tritatutto #calendarioaprile#friggitriceadaria

Ricetta nutriente per torte salate per soddisfare la fame per molte ore. È gustosa, proteica e ricca di vitamine.Questa ricetta integrale fatta con il frullatore produce 10 porzioni e basso tenore calorico.Poiché questa è una ricetta che contiene ceci bolliti, verdure e carne, può essere conservata in frigorifero fino a 5 giorni.I legumi aggiunti nell’impasto sono in questo caso i ceci, ma possono essere sostituiti dai fagioli o lenticchie, mentre il ripieno può essere di sole verdure o quello che più ti piace, anche solo tonno sott’olio, della cipolla e funghi.

Questa sera ho preparato il pane e durante la cottura mi è venuto in mentre di approfittare del forno acceso... In frigo ho visto le zucchine e mi è venuta in mentre questa rapidissima ricettina per una cena light e saporita.

Ieri pomeriggio, per il secondo appuntamento online di "Indovina chi viene a cena?_Verona", ci ha ospitati Inga. Ci ha accolti con una ricetta adatta alla stagione invernale, il boršč, una zuppa tipica dei paesi dell’Europa dell’est, che lei ci ha proposto in versione vegetariana. Eliminando la panna acida il piatto diventa vegano.In Siberia sua mamma la prepara con il brodo di pollo, il cui gusto intenso viene qui dato da un abbondante soffritto a base di cipolla e carota, e poi potenziato da una buona dose di aglio tritato, prezzemolo e aneto freschi, tutti aggiunti durante la cottura. La protagonista di questo piatto è la barbabietola. Il segreto per mantenerla di un rosa intenso? Marinarla con limone e zucchero!Il boršč viene cucinato da quasi 500 anni.Questo piatto tradizionale è menzionato nei manoscritti di Novgorod del XVI-XVII secolo. Da allora le versioni di questa ricetta si sono moltiplicate, ne esistono a centinaia e ogni famiglia aggiunge il suo tocco personale.

Cari amici, come sono le temperature da voi? Qua a Milano il freddo si fa sentire. E allora, per riscaldarsi cosa c'è di meglio di una bella vellutata, leggera ma super nutriente??!!A voi la mia ricetta!

Il sapore amarognolo della farina di grano saraceno insieme alla dolcezza delle pere crea un gusto speciale per questa torta, perfetta per la colazione e la merenda #dispensadigennaio

Non è inverno senza zuppa!Ispirata ad una ricetta di Raffy Ca, una variante per gli amanti del riso pilaf, tecnica di cottura di origine turca.#verdure #vegetariano #vegano

Usando spesso tanti tipi di cereali (sotto forma di farine, fiocchi o cereali soffiati) per le mie colazioni prima o poi arriva il momento in cui mi restano piccole quantità di ognuno, non sufficienti da sole a preparare qualcosa... e allora ne approfitto per sfornare qualche delizia che li contenga tutti: in questo modo faccio il pieno dei loro benefici e rinnovo la dispensa! 🤗 Questi biscotti, dalla forma insolita ma simpatica, vi daranno una sferzata di energia grazie a tutti i cereali contenuti e si conserveranno per diversi giorni in un contenitore ermetico. Grazie a @LacucinadiAnna75 per avermi offerto lo spunto!#cucinaintelligente

Stasera cena quasi vegan e tutto sommato non troppo pesante (pane a parte). Hamburger di quinoa e carote, melanzane ripassate in forno, pomodoro, rucolina, sottiletta light ed una maionese finta di fagioli, il tutto avvolto da un panino tostato con sesamo.

Per questa focaccia ho usato solo farine naturali bio integrali, pochissimo lievito con una lunga lievitazione.E' molto morbida, il gusto è rustico e deciso e farcita con le zucchine dolci è perfetta!#cookpadweekend

Ciao a tutti.. adoro i ceci croccanti, soprattutto da inserire nelle mie tanto amate Poké Bowl.. questi li ho fatti proprio per questa ragione.. sono facili e veloci da preparare.. ottimi per arricchire i nostri piatti o anche come spuntino proteico da sgranocchiare..!#ceci#legumi#cecicroccanti#pokébowl#ricetteamodomio#insalata#adietacongusto

Non so da voi, ma qui in Svezia comincia a fare freddo e cresce la voglia di comfort food. Questa ricetta è ideale per una cena autunnale infrasettimanale. Winter is coming...

Preparare qualcosa di sano e goloso per la colazione o la merenda di grandi e piccini è il più delle volte molto più semplice di quanto si possa pensare... in questo caso bastano dei cereali soffiati (io ho usato un mix di quinoa e amaranto, ma anche il comune riso soffiato andrà benissimo) e pochi altri ingredienti per dare vita a queste deliziose e croccanti gallette, ottime sia al naturale che spalmate con un velo di confettura o crema alle nocciole (provate la mia "Datterella" per esempio)! ❤️Ringrazio @LacucinadiAnna75 per avermi ispirata con la sua semplice e pratica ricetta! 💪#backtoschool

Da un semplice impasto della pasta choux, in un impasto ricco di fibre proveniente dal grano saraceno e proteine vegetali e sali minerali dai ceci.Le palline si possono aggiungere ad un buon brodo oppure ad un passato di verdure.

una gustosa ricetta tipica indiana a base di riso al quale si accompagnano carne o verdure, in questo caso proposta in una variante vegetariana molto saporita e appetitosa. Ideale quando si ha verdure da smaltire in frigo!#iocucinosostenibile

Gnocchi di fagioli, una preparazione inedita ma che stupisce per gusto e consistenza. Si possono condire con una semplice emulsione di burro e salvia, o con una salsa di pomodoro e basilico, o ragù vegetale.Una formula ideale per far mangiare i legumi in maniera “nascosta”.I fagioli dal punto di vista proteico, sono una valida alternativa al consumo delle proteine della carne, equilibrando la dieta tra glucidi, lipidi e proteine.Per la preparazione degli gnocchi si può utilizzare qualsiasi tipo di fagiolo, bianco, rosso o nero e avendo utilizzato una farina priva di glutine possono essere degustati da tutti.In questa ricetta li ho conditi con una Crema di Zucca e briciole di pancetta affumicata croccante. Per la cottura ho scelto il metodo della Vasocottura al Microonde, ma spiego come prepararli anche con il metodo tradizionale.#vasocotturaalmicroonde #bimby #calendarioottobre #ioscelgodicucinare

Difficoltà : ★★☆ Questa è una ricetta molto semplice e saporita adatta ad un antipasto o un secondo piatto, per gustare i ceci in una veste un po' insolita. Ottimo piatto anche per la cena di San Valentino.#ricettebase

Non so voi, ma io adoro l'autunno! dove la natura si tinge di tonalità calde e il paesaggio diventa una meravigliosa tavolozza di colori; di conseguenza anche le nostre tavole si tingono di colori dove sua maestà "la zucca" ha un ruolo d'onore. In realtà fino a qualche anno fa, la zucca per me era un alimento sconosciuto e non contemplato, per me era impossibile conciliare alimenti in natura dolci in ricette salate invece oggi ne sono innamorata e in questo periodo la cucino in tutti i modi possibili. In questa ricetta l'ho inserita per rendere cremoso un "sagne e fagioli" un po' rustico rispetto alla ricetta originale, ho usato una farina di grano saraceno per realizzare le sagne così da rendere il piatto più sano, a basso impatto glicemico e gluten free.

Dei grissini dell'ultimo minuto, sono senza glutine e senza lievitazione, perfetti per un aperitivo anche se non abbiamo molto tempo a disposizione!!L' impasto si fa in 5 minuti con lievito istantaneo, lo stesso che si può utilizzare per la focaccia in padella e se proprio il tempo manca puoi fare a meno dei 30 minuti di riposo canonici.Per la cottura a scelta , forno o padella e in 20 minuti sono pronti da servire.Io li ho aromatizzati con curcuma in polvere e origano, buoni anche con il rosmarino, insomma puoi provarli al naturale o aromatizzarli a tuo gusto e con le spezie a tua disposizione.#grissinimorbidi#grissinidaaperitivo#senzaglutine

Io per principio non amo molto i cibi precotti perché perdono molte delle loro proprietà nutritive... in particolar modo i legumi, perché non è possibile aggiungere erbe aromatiche o spezie in cottura e perché l'acqua di cottura non viene conservata (quale enorme peccato!). Cerco sempre di organizzarmi per tempo e di mettere in ammollo i legumi prima di cuocerli, ma quando proprio sono di corsa o decido all'ultimo momento di mangiare i legumi allora questi hamburger mi salvano letteralmente! Il motivo? È possibile conservare in dispensa tutti gli ingredienti secchi e aggiungere all'ultimo momento quelli liquidi, grazie alle farine di legumi che ormai si trovano facilmente e in casi estremi permettono di portare in tavola un pasto sano e anche gustoso! C'è solo l'imbarazzo della scelta poi sulle salse e i condimenti da abbinare!

Una ricetta molto veloce, ma anche molto gustosa, i cui ingredienti possono essere variati, aggiunti o eliminati in base ai vostri gusti! 🥗A piccoli passi voglio mangiare vegetariano, e questo è tra i miei primi piatti cucinati... Semplice ma buono, provare per credere! 😉😋

#petto di #pollo #panato alle #spezie, una #ricetta #delicata e gustosa che piacerà a tutta la famiglia!Provare per credere😜#giocoestate#dispensadiagosto #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Cuca de Banana, una sorta di Sbrisolona senza glutine e lattosio che utilizza banane, ceci, fiocchi di avena e amido di mais fra gli altri ingredienti. Normalmente la presentano in una forma unica rettangolare ma io ho voluto prepararla in mono porzione utilizzando i pirottini di alluminio da 6 cm. e cotti in Airfryer con la metà del tempo e con un risultato estetico migliore della cottura in forno. Come sempre ringrazio la mia amica Chef nutrizionista Susan Martha per la ricetta, che la definisce nutritiva, ricca di proteine e che può essere degustata senza peso di coscienza.#ilmiolibrodiricette#dispensadisettembre

Una ricetta veloce, gustosa e nutriente

Una ricetta leggera e gustosa, la potete servire sia come antipasto con una piccola porzione oppure come primo piatto! In più è buona sia calda che fredda. Con questo caldo ve la consiglio fredda!#dimmicosacucini

#dispensadimarzo#ricetta#ceci#ricetta#antipasto#cooksnap#cookpaditalia#incucinaconcookpad#cookpad_itEcco una ricetta veramente sfiziosa che ho visto sotto la pagina di Cristina Farinelli @lericettefacilidellacri, mi ha ingolosita ed allora..subito a prepararli, avendoli a portata di mano! Me li son proprio gustati..metà lasciati a mio marito. A noi piacciono molto i legumi! Io poi li preferisco che alla carne! Grazie Cri! Alla prossima!

Questa ricetta #vegan #glutenfree molto gustosa che ho fatto per un locale di Bari qualche anno fa tutt'oggi ancora nel menu. La quinoa è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come spinaci o la barbabietola. I semi di quinoa sottoposti a macinazione, forniscono una farina contenente prevalentemente amido, il che consente alla quinoa di essere classificata merceologicamente come cereale nonostante non appartenga alla famiglia botanica delle graminacee. Si distingue da altri pseudocereali per l'alto contenuto proteico e per la totale assenza di glutine. #simplefoodforintelligentpeople #terraterra #saporieprofumi #quinoa #peru #tonymas #antoniomaselli #weareinpuglia #canada #torontofood #ontario #iorestoacasa #quisigode #weareinpuglia #foodtoronto #foodporn #vegan #glutenfree