Hamburger vegetali preparati con bietoline fresche e quinoa.Un piatto sano e completo per la #dispensadisettembre

#Burger di #fagioli, una #ricetta tutta da provare, #vegan, grazie alla ricetta di @dolceperamore 😊 è stata #semplice e davvero una nuova scoperta! Una buona alternativa alla carne😜Da accompagnare con i #BurgerBuns #panini per gli #hamburger, specificando che la #ricetta allegata è semplicissima, ma assolutamente fantastica per dei panini #morbidissimi😍Provare per credere🤩#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Un valido aiuto in cucina per me e #ilmiotritattutto,in pochissimi minuti mi risolve il problema del tagliare finemente gli ingredienti in questione.Per questi hamburger mi ha triturato una rosetta di pane e le zucchine risparmiando sul tempo e per la cottura ho optato per la friggitrice ad aria.#tritatutto #calendarioaprile#friggitriceadaria

Non è inverno senza zuppa!Ispirata ad una ricetta di Raffy Ca, una variante per gli amanti del riso pilaf, tecnica di cottura di origine turca.#verdure #vegetariano #vegano

Ricetta nutriente per torte salate per soddisfare la fame per molte ore. È gustosa, proteica e ricca di vitamine.Questa ricetta integrale fatta con il frullatore produce 10 porzioni e basso tenore calorico.Poiché questa è una ricetta che contiene ceci bolliti, verdure e carne, può essere conservata in frigorifero fino a 5 giorni.I legumi aggiunti nell’impasto sono in questo caso i ceci, ma possono essere sostituiti dai fagioli o lenticchie, mentre il ripieno può essere di sole verdure o quello che più ti piace, anche solo tonno sott’olio, della cipolla e funghi.

Questa sera ho preparato il pane e durante la cottura mi è venuto in mentre di approfittare del forno acceso... In frigo ho visto le zucchine e mi è venuta in mentre questa rapidissima ricettina per una cena light e saporita.

Da un semplice impasto della pasta choux, in un impasto ricco di fibre proveniente dal grano saraceno e proteine vegetali e sali minerali dai ceci.Le palline si possono aggiungere ad un buon brodo oppure ad un passato di verdure.

Ieri pomeriggio, per il secondo appuntamento online di "Indovina chi viene a cena?_Verona", ci ha ospitati Inga. Ci ha accolti con una ricetta adatta alla stagione invernale, il boršč, una zuppa tipica dei paesi dell’Europa dell’est, che lei ci ha proposto in versione vegetariana. Eliminando la panna acida il piatto diventa vegano.In Siberia sua mamma la prepara con il brodo di pollo, il cui gusto intenso viene qui dato da un abbondante soffritto a base di cipolla e carota, e poi potenziato da una buona dose di aglio tritato, prezzemolo e aneto freschi, tutti aggiunti durante la cottura. La protagonista di questo piatto è la barbabietola. Il segreto per mantenerla di un rosa intenso? Marinarla con limone e zucchero!Il boršč viene cucinato da quasi 500 anni.Questo piatto tradizionale è menzionato nei manoscritti di Novgorod del XVI-XVII secolo. Da allora le versioni di questa ricetta si sono moltiplicate, ne esistono a centinaia e ogni famiglia aggiunge il suo tocco personale.

Cari amici, come sono le temperature da voi? Qua a Milano il freddo si fa sentire. E allora, per riscaldarsi cosa c'è di meglio di una bella vellutata, leggera ma super nutriente??!!A voi la mia ricetta!

Il sapore amarognolo della farina di grano saraceno insieme alla dolcezza delle pere crea un gusto speciale per questa torta, perfetta per la colazione e la merenda #dispensadigennaio

Usando spesso tanti tipi di cereali (sotto forma di farine, fiocchi o cereali soffiati) per le mie colazioni prima o poi arriva il momento in cui mi restano piccole quantità di ognuno, non sufficienti da sole a preparare qualcosa... e allora ne approfitto per sfornare qualche delizia che li contenga tutti: in questo modo faccio il pieno dei loro benefici e rinnovo la dispensa! 🤗 Questi biscotti, dalla forma insolita ma simpatica, vi daranno una sferzata di energia grazie a tutti i cereali contenuti e si conserveranno per diversi giorni in un contenitore ermetico. Grazie a @LacucinadiAnna75 per avermi offerto lo spunto!#cucinaintelligente