Ma brioche choco 🍫
Rien de telle qu’une bonne brioche en cette période 😋 Franchement, le domaine des brioches me faisait un peu peur car j’en avais jamais fait et bien en fait c’est simple à faire et tu prends TELLEMENT de plaisir à manger ta part de brioche 🤤
Ma brioche choco 🍫
Rien de telle qu’une bonne brioche en cette période 😋 Franchement, le domaine des brioches me faisait un peu peur car j’en avais jamais fait et bien en fait c’est simple à faire et tu prends TELLEMENT de plaisir à manger ta part de brioche 🤤
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger le lait tiède, la levure et le fructose
- 2
À part, faire un puit dans la farine et ajouter la compote, l’huile, l'eau le mélange levure/lait et les œufs (garder un peu de jaune)
- 3
Pétrir et laisser reposer 1h30
- 4
Après avoir reposé, dégazer la pâte et former 4 boules homogènes. En déposer 1 au fond du moule et 3 par dessus
- 5
Badigeonner de jaune d’œuf mélangé à un peu de lait et parsemer de pépites de chocolat et perles de sucre sur le dessus (facultatif)
- 6
Enfourner 25min dans un four à 180 degrés
Cooksnaps
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