Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Recomendable (si queres saborizar separar en 4 coronas porciones equivalentes y agregarle al harina lo que quieras) acordate que si haces eso le corresponde 5 gr de levadura a cada corona o bien podes armar la corona grande y despues de ponerle los ingrediente separas en 4 y le pones lo que quieras para saborizar. ¡ AHORA SI! 👇
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Formar una corona con el harina En el borde de la misma poner el aceite,sal y en su centro la levadura previamente activada ((para el activado en un vaso con agua tibia verter la levadura luego ponerle una pizca de azúcar y dejar que forme burbuja)) y listo a unir todo, una vez que veas que se mezclo ir agregándole el agua tibia para generar una masa homogénea y amasar por 10 min aprox.
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Formar 4 bollos y dejar leudar 15 min aprox (en un bols, cacerola o lo que quieras le pones un repasador arriba o lo que quieras que veas que tape bien) yo lo deje arriba de las hornallas obviamente que apagadas pero lo que deje prendido para acelerar el proceso y de paso vaya calentando es el Horno.
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Una vez leudados los bollos retirar uno de las 4, cortar la misma en 3 formando 3 tiras y a trenzar, lo que yo hice fue unir las tres tiras en una misma punta.
- 5
Poner las trenzas en una fuente previamente aceitada y dejar reposar con un repasador arriba tapándolas por 10 min luego en un vaso poner el huevo batir y pincelar
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👆así con los restantes bollos leudados quedan 4 trenzas o mismo podes hacer una trenza gigante ♡
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Llevar al horno y dejar cocinar por 15 min a fuego moderado, ir pispeando.
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