Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam (potong2 kecil/sesuai selera)
  2. 300 grkol
  3. 1 buahtomat
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 200 mlsantan
  6. 10 buahcabe rawit
  7. Garam
  8. Gula pasir
  9. Kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siungbawang putih
  12. 8 siungbawang merah
  13. 1 sdtketumbar
  14. 5 buahcabe merah (cabe kriting)
  15. 1 ruaskunyit
  16. 4 butirkemiri
  17. 3 buahcabe rawit(sesuai selera)
  18. Bumbu rempah:
  19. 2 lembardaun salam
  20. 2 ruassereh (geprek)
  21. 4 lembardaun jeruk
  22. 1 ruaslengkuas(geprek)
  23. 1 ruasjahe (geprek)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama dgn bumbu rempah sampai harum,kemudian masukkan ayam dan cabe rawit utuh,tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya,bumbui dgn garam,gulpas dan kaldu bubuk ungkep sampai ayam matang.untuk cabe rawit utuh sesuai selera ya mak mau pake atau enggak.

  2. 2

    Setelah ayam matang masukkan kol dan santan,bisa ditambah air lg kalo mau kuah aga banyak,jgn lupa koreksi rasa ya mak,terakhir setelah mendidih sebelum diangkat masukkan daun bawang dan irisan tomat.selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mbak Siti😊
Mbak Siti😊 @mbaSiti1991
pada
Taitung,TAIWAN
Belajar memasak makin menyenangkan dgn cookpad😊g pake ribet😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa