Una foto de Salsa tártaraReceta original de francia

Salsa tártaraReceta original de francia

Adriana Sánchez
Adriana Sánchez @cook_22123797
Quito-Ecuador

Para pescados o ensaladas frías

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Ingredientes

  1. 4 cucharadasmayonesa
  2. 1 cucharamostaza
  3. 6 hojasalbahaca
  4. 1/2rábano
  5. 1huevo duro o cocido
  6. 1/4de cebolla perla o cabezona
  7. 1 cucharadaalcaparras
  8. 5aceitunas negras o verdes deshuesadas
  9. 1 ramitaperejil

Paso a paso

  1. 1

    Picar finamente las alcaparras, aceitunas, el huevo, cebolla y rábano. Yo siempre los pongo en un pica todo o mixer.

  2. 2

    Agregar la mayonesa, la mostaza y todos los ingredientes ya picados y revolver

  3. 3

    Servir en un recipiente preferiblemte de vidrio y decorar con una rama de perejil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adriana Sánchez
Adriana Sánchez @cook_22123797
Quito-Ecuador
Directora del centro de entrenamiento Nutrigenómico El Reseteo Metabólico
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