Ada stok ayam di kulkas, tapi bosan kalau terus dibuat sop atau opor. Tiba2 pengen pepes karna kebetulan ada kemangi juga. Eh permasalahannya adalah gak ada daun pisang untuk bungkus, maklum harus metik sendiri karna di warung gak ada. Ngubek2 google akhirnya nemu juga resep pepes ayam tanpa daun cukup ungkep aja . Rasanya sama kok kayak pepes biasa cuma kurang aroma daun yang wanginya khas. But its ok yuk bunda cobain resep ala ala nya! ❤Ps. Maaf poto kurang ya bund next time akan lbh lengkap lagi.

Lagi pengen makan ayam pepes. Tapi ga punya daun pisang. Pake rantang aja jadinya.

Mau buat pepes ga ada daun ya udah dikukus didandang aja, kebetulan semua bahan ada,cuss eksekusi#dirumahaja#cookpadcommunity_Bandung#cookpadindonesia

Cerita na pengen pepes tp g ada daun pisang..😁 ini tanpa cabe y biar anak2 bs makan.. tp aq kukus cabe rawit kok d samping bareng ngukus pepes..#3weekschallenge#Pekan_Sunda#Cookpadcommunity_Lampung

Hasil modifikasi resep di cookpad jg sebenarnya,cuman lupa siapa 😅 monmaaf karna liat langsung close,nanti kalau ngintip mu diinget lg hehe.Ini gampang bgt sistah2 Alhamdulillah ga gagal padahl bikin ga diicip karna lg puasa hihi,simak resepnya.Oiya ini resep tanpa MSG ya karna semenjak punya anak pertama saya hindari anak2 makannan yg mengandung msg..mon maaf ya proses sy lupa foto karna riweuh sama 2 anak yg msh pd kecil,next sy foto ya

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Hari ini kepingin makan Pepes Ayam kesukaan keluarga ku di masa² dahulu ketika masih ada mendiang ibu yang masakan nya slalu bikin kangen, sudah beli bahan² lengkap eee kelupaan beli daun pisang, karena malas keluar lagi jadilah dimasak persi #PepesAyamTanpaDaunPisang#FavoritKeluarga #GAS2025#CookpadCommunity_Batam#PepesAyam #PosbarGas_ke30

Harusnya dibungkus daun pisang dan dibakar, tapi karna tdk beli daun jadi begini saja sudah maknyooss..

Saya ga suka pepes yg d bungkus daun pisang mkn ya coba pke cara ini hasilnya memuaskan

Udah lama pengen bikin pepes ayam, eh pas d pasar lupa beli daun pisangnya. Nyari d warung sayur ga ada. Yasudlah tetep bikin aja...

kalo biasanya pepes identik dengan bumbu yg di ungkep , kukus dan dibalut daun pisang . kali ini aku bikin pepes simple tanpa daun dan melalui proses tumis2 aja yg simple tapi ga mengubah ciri khas rasa pepes nya .isian aku sesuaikan pake bahan yg ada dikulkas ikan tongkol dicampur ayam 😅

Karena gak tau harus pake daun apa jadi gak usah pake daun aja tapi tetep enyaaaak😋

Di sini tukang sayur gak pernah bawa daun pisang, sedangkan pasar jauh, padahal kan yaa.. kadang ide bikin jenis masakan tu tiba-tiba aja nongol kalo liat beberapa bahan. Yaudah eksekusi pake panci aja gak usah dibungkus-bungkus, sekalian ringkes meskipun gak ada aroma khas daun pisang yg penting jadi.. Oiya, di bumbu halus emang sengaja gak pake cabe, biar anakku bisa makan juga hihihi 😆☀ Noted: kemiri harus dimasak (disangrai atau dibakar) terlebih dahulu, supaya tidak beracun (tidak boleh mengkonsumsi kemiri dalam keadaan mentah)