Leche frita (Marisa)

Poner la leche, la maicena, el azúcar y en el minipimer y batirlo que quede bien fino, ponerlo todo en un cazo junto con la canela,cuando empize a hervir, retirarlo del fuego y seguir batiedo con el batidor para que quede bien fina, quitar la canela y ponerla en una fuente y que tenga la leche un dedo de grueso.

Cuando esté fría cortarla a cuadrados no muy grandes, parlos por harina y huevo, y freir en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.

Se pueden espovorear con azúcar y canela o servir con salsa de chocolate o un trozo de helado.

**Nota**: Tambien se pude hacer con la thermomix. Poner todos lo ingredientes, menos la canela, y mezclar 10 segundos a velocidad 4.

Poner la mariposa en la cuchilla. Programar 10 minutos, temperatura 90 velocicidad 2 1/2.

Y lo demas todo igual.