প্রথমে প্যান গরম করে বাদাম গুলো ড্রাই রোস্ট করে নামিয়ে নিতে হবে।

একই পাত্রে আন্দাজ মতো তেল দিয়ে সর্ষে, শুকনো লঙ্কা, কাঁচা লংকা চেরা ও কারি পাতা দিয়ে ভাজতে হবে । ভাজা ভাজা হলে পিয়াজ কুচি দিয়ে নাড়তে হবে

হাল্কা লাল হয়ে এলে তাতে হলুদ গুঁড়ো, আন্দাজ মতো লবণ ও লেবুর রস যোগ করে বাদাম গুলো দিয়ে ভালো করে নেড়ে নিয়ে ভাত গুলো হাল্কা হাতে সব উপকরণের সাথে মিশিয়ে এক মিনিট ঢাকা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।