Empezamos sazonando el pollo con los ajos (cortados en pequeños cuadraditos) esto es para darle gusto y agregamos sal.

Cortamos las cebollas en cuadraditos y también los 2 dientes de ajo.

En una olla agregamos un chorro de aceite, una vez que esté caliente agregamos el ajo y los cuadraditos de cebolla, tienen que rehogarse unos 10 minutos aproximadamente. Y luego incorporamos los porotos le agregamos orégano y sal. Agregamos una pequeña taza de agua y dejar calentar

Volvemos al pollo. En una olla ya cubierta con aceite (lo vamos a freír) mucho cuidado en esa parte.

Para el arroz: en una olla ponemos un chorrito de aceite, una vez caliente agregamos ajo, cuando ya esté doradito agregamos las 3 tazas de arroz, 3 tazas de agua y sal.

Dejamos que el agua se empiece a evaporar sin la tapa, cuando no queda casi agua lo bajamos al mínimo y le ponemos la tapa, hasta que esté. ¡Listo, a comer !