Carbonada

Veronica Eliana Serrano Aguilar
Veronica Eliana Serrano Aguilar @cook_22568443
Talagante

Este tipo dr preparaciones me recuedan mi niñez y el calor del hogar de mamá

Carbonada

Este tipo dr preparaciones me recuedan mi niñez y el calor del hogar de mamá

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 personas
  1. 4papas medianas
  2. 1/4de pototos verdes
  3. 1/ 4 de carne posta
  4. Fideos a elección
  5. 1/2zanahoria
  6. 1/2pimentón o morrón
  7. 1/4de cebolla
  8. 1 dienteajo
  9. 3huevos
  10. Sal, aceite

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos con el sofrito de la carne con las verduras, (como nota yo agrego todo y espero que se sofría) después se vierte las papas ya peladas y picadas en cuadritos y posteriormente se le agrega a nuestra preparación agua hervida.

  2. 2

    A medida que la preparación va tomando forma esperamos a que las papas estén cocidas pero no molidas.

  3. 3

    Una vez que esté lista se agregan los fideos a elección y esperamos a que estén cocidos.

  4. 4

    Ya listo todo lo anterior se apaga la cocina y se agrega el huevo batido (como nota, si lo agregamos con la cocina prendida el huevo se corta) y listo a disfrutar está exquisitez.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Veronica Eliana Serrano Aguilar
Talagante
Me encanta cocinar en familia. amo comer postres y todo tipo de cosas dulces
Leer más

Comentarios (3)

vivi
vivi @cook_22605793
Gracias Veronica por esta receta, nunca había preparado carbonada y en esta cuarentena he tenido que aprender a preparar otras cosas 🤷🏻‍♀️ me quedo muy rica Gracias a ti 😉. Una receta fácil, rápida y económica 😘

Recetas similares