Potaje de acelgas, lentejas y arroz

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Muy conocido, pero, con algún toque

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 manojoacelgas tiernas
  2. 1patata
  3. 2ajos
  4. Tomate triturado
  5. Pimentón
  6. 3 gotassalsa Perrins
  7. 2 lonchaspanceta
  8. Lentejas cocidas
  9. Arroz hecho y pasado por la sartén con ajo y laurel
  10. Sal
  11. Aceite
  12. Agua

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela ponemos aceite, doramos los ajos laminados y la panceta. Echamos la verdura y la patata, dejamos que se ablande la verdura

  2. 2

    Cuando se ablande añadimos el pimentón, le damos unas vueltas, ponemos el tomate y cuando este se haga un poco, echamos el agua, las gotas de perrins y un poco de sal. Dejamos hervir 10 minutos.Por último, añadimos las lentejas y el arroz, dejamos que hierba juntos unos minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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