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Ingredientes

+ 1h
4 raciones
  1. 1acelga previamente cocida y cortada juliana
  2. 1cebolla
  3. 2ajos
  4. 1 bricktomate frito de los chicos
  5. 2zanahorias
  6. 1 hojalaurel
  7. 1bote de alubias blancas
  8. 2patatas medianas
  9. 2 cucharadaspimentón dulce
  10. 1 pizcasal
  11. 1/2ristra de Chorizo
  12. 1Morcilla
  13. 1 poquitocomino

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Cogemos una sartén y hacemos un sofrito con la cebolla, la zanahoria, el tomate y el ajo.

  2. 2

    En una olla ponemos la acelga cortada juliana, las alubias bien lavadas, el chorizo, la morcilla, la hoja de laurel, las patatas peladas a gajos o chascadas como más os guste, un poquito de comino, el pimentón y una pizca de sal.

  3. 3

    Cuando el sofrito esté listo, lo pasamos por la turmix y lo añadimos a la olla.

  4. 4

    Cubrir de agua hasta las patatas y hacer chup chup durante 1 hora y media más o menos, cuando la patata ya esté lista.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Sam
Sam @susanaarrabal

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