Capeletis con tapas de copetín

Agus Echegaray
Agus Echegaray @cook_22067812
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Ingredientes

  1. Relleno
  2. 500 grricota
  3. 200 grjamón cocido o paleta
  4. 50 grqueso rallado
  5. Muzarella (un cuadradito por capeleti)

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocar la ricota y agregar el jamón, previamente procesado o cortado bien chiquito, y el queso rallado. Salpimentar a gusto (teniendo en cuenta que el queso y el jamón ya tienen sal)

  2. 2

    Rellenar la tapita de copetín, agregar un cubitos de muzarella y cerrar dando la forma del capeleti.

  3. 3

    Cocinar en agua hirviendo con sal hasta que suban. Una vez que suben yo apague el fuego y los deje unos minutos más. Acompañar con la salsa que más les guste !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agus Echegaray
Agus Echegaray @cook_22067812

Comentarios (2)

Rosa Arleo
Rosa Arleo @Rosarleo
Yo ya los hice y quedaron excelente. Muy buena receta

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