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Ingredientes

3 porciones
  1. 3 tazasArroz blanco
  2. 2huevos
  3. 1zanahoria rallada
  4. 1zapallito verde picado fino
  5. 1 puñadocebolla de verdeo
  6. 1/4 kilocarne (cerdo o pollo o vaca) yo usé pollo
  7. Salsa de soja
  8. Tazapara medir el arroz, tamaño cafecito

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar en un el wok la carne con un poquito de aceite. Sacar la carne y reservar.

  2. 2

    Sobre ese jugo rehogar los vegetales zanahoria, zapallito, cebolla de verdeo

  3. 3

    Por otra parte con los huevos hacer un revuelto. Y por tener reservado el Arroz ya hervido

  4. 4

    Agregar el revuelto, el pollo reservado, y el arroz hervido a nuestro salteado de vegetales... Agregando un poco de salsa de soja. Revolver integrando los ingredientes y listo!!! A disfrutar de un rico wok!!!

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Florencia Conte
Florencia Conte @FlorConte81

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