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Ingredientes

  1. 1/2 kilolimón
  2. 1/2de cebolla
  3. 1 manojocilantro
  4. 2 dientesajo
  5. 4tomates verdes
  6. 2pepinos
  7. 1cebolla morada
  8. Pimienta blanca
  9. Sal
  10. Aceite
  11. 1Chile serrano
  12. 1Chile jalapeño
  13. Aceite
  14. 500 grcamarón
  15. 2aguacates

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y abrir en mariposa los camarones, lavarlos y poner a remojar en un plato con el jugo de limón, poner sal y pimienta al gusto dejar reposar 30 min

  2. 2

    Lavar y hervir los tómame, el ajo y los chiles hasta que cambien de color, agregar 2 cucharas de aceite mientras se cuecen, ponerlos en la licuadora y agregar el manojo de cilantro, la cebolla blanca, liquar hasta hacer la mezcla que se usará de salsa

  3. 3

    Picar los 2 pepinos en forma de cuadro, la cebolla morada y 2 aguacates, agregar todo en un topper, revolver los camarones con el jugo de limón y la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Kariina Alvarez
Kariina Alvarez @kariinaAlv93cel

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