Revuelto de papas

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego

Una receta facil y sencilla de hacer siempre dicen esto es "cuando no sale la tortilla"

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Ingredientes

60 minutos
6 porciones
  1. 9papas
  2. 2cebollas
  3. 1/2 unidadmorrón rojo
  4. 6huevos
  5. a gustosal y pimienta
  6. a gustoorégano
  7. cantidad necesaria aceite para freir

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Pelar las papas y lavarlas para sacar toda la mugre,secarlo con un repasador para que no se resbale a la ahorra de cortarlo.

  2. 2

    Cortar las papas en 3 partes iguales.

  3. 3

    Hacer tiras.

  4. 4

    Cortar en cuadrados.

  5. 5
  6. 6

    Freir las papas en abundante aceite.

  7. 7

    Cortar las cebolla en juliana y el morron picados

  8. 8

    Calentar la sarten y una ves caliente agregar el aceite y saltear la cebolla y morron.

  9. 9

    Batir los huevos y condimentar con sal pimienta y orégano.

  10. 10

    Una vez que estan las papas, agregarlas a los huevos y por ultimo la cebolla y morrón salteado

  11. 11

    Dejarlas descansar por un rato para que tome el gusto de los huevos condimentados.

  12. 12

    Por ultimo. Poner a calentar la olla, agregar aceite, una vez caliente agregar toda la preparación, revolver hasta que este todo el huevo cocinado.

  13. 13

    Retirar y servir

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Comentarios (7)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Valencio, con razón, muyyyy rico. 😊 🌻 🌷 🌸 🌹. ॐ

Escrita por

Valencio Molina
Valencio Molina @valencio96
Coronel Dorrego
28 añosEstudie gastronomia y alta cocina el el instituto iga (Instituto Gastronomico de las Americas)Me encanta cocinar y lo disfruto siempre que lo hago.Mi Instagram😁Donde cada tanto subo recetas👇👇👇👇https://www.instagram.com/valenciorecetascookpad/?hl=es-la
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