Zapallitos rellenos de cuarentena

Calentar un hervidor lleno de agua caliente y posteriormente cocer los zapallitoss hasta que estén blanditos

Mientras cueces los zapallitos, comienzas a hacer el pino, yo preferi cocinar primero la carne para luego agregar la cebolla y cuando esta tomo un tono caramelizado agregue los aliños

Aparte en una olla pequeña (la que tengas o a ti más te acomode) hice un arroz blanco solamente condimentada con sal dejándolapor 15 minutos a fuego bajo

Cuando los zapallos estén blandos los retire del agua y pare su cocción con agua fría los partí por la mitad y saque todo el relleno con una cuchara (guardarlo en un recipiente) dejando solo lo de afuera en una bandeja de horno cuidando que la cáscara no quedara desarmada ya que encima de ella agregare mi relleno

Cuando ya tengo mi pino y arroz listo agrego en una olla estos dos revolviendolos y posteriormente agregando el relleno que saque de los zapallitos y revolviendolos de manera que al final quede los 3 juntos

Ya listo todo voy agregando este pino que quedo listo a los zapallitos fijandome que queden todos bien rellenos, y al terminar agrego queso rallado y luego mis torrejas de queso, precaliento mi horno por 10 minutos y pongo mis zapallitos por 15 minutos, puedo servirlos con arroz, papas fritas, doradas o simplemente solo