आलू पूरी (Aloo Puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में आलू को मेश करें और उसमें आटा डालें।
- 2
नमक, चिली फ्लेक्स, तेल, हींग, कसूरी मेथी डाल कर गूंथ लें।
- 3
10 मिनिट तक ढक कर छोड़ें।
- 4
10 मिनिट के बाद छोटी छोटी लोई बना कर बेल लें
- 5
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और उसमें पूरी को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक तल लें।
- 6
गरम गरम पूरी दही और अचार के साथ परोसें।
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