Cerdo al horno

Esteban Alba
Esteban Alba @cook_4534609
Tristán Suárez

Les cuento un poquito. Soy básicamente panadero pero me gusta la gastronomía en todas sus expresiones. Hoy un cerdo que es muy simple de preparar pero a la vez muy rico no hay técnica más adecuada que amor a lo que se hace . Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea #Argentina #delantaldorado #yococinoconamor

Cerdo al horno

Les cuento un poquito. Soy básicamente panadero pero me gusta la gastronomía en todas sus expresiones. Hoy un cerdo que es muy simple de preparar pero a la vez muy rico no hay técnica más adecuada que amor a lo que se hace . Soy Esteban Alba y hasta la próxima idea #Argentina #delantaldorado #yococinoconamor

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Ingredientes

  1. 1cerdo 10 kilos
  2. Condimentar a gusto
  3. Sal ajo perejil pimienta
  4. Ají molido jugo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el cerdo una hora antes condimentar bien que cada parte tenga muy buen sabor y parejo en sabor. Cocción a horno precalentado 180 grados mantener la temperatura.

  2. 2

    Ir dando vueltas para tener una cocción lenta y pareja es paciencia y constancia en 3 horas tenemos un cerdo bien cocinado muy buen sabor solo queda disfrutar.

  3. 3

    Buen provecho se puede comer en caliente o frío es opcional.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Esteban Alba
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