WAGYU STEAK 🥩ala Holycow🐮

Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
Kelapa Gading Jakarta Utara

Steak🥩🥩..request anak2😅🤗..kl dilihat seratnya spt Wagyu..empukknya mantapp..tapi ternyata bkn Wagyu ..ini MELTIC MEAT pemirsahhh..dan kl makan diresto steak empuk tapi harganya murah ..dagingnya pasti bkn 🥩Wagyu tapi Meltic🥩😅..uda terlanjur beli di supermarket..ya udah..bikin aj ala Hollycow...mushroom saucenya fav 👍👍yummy!
Source : Sirloin Steak Urban cook Yuda Bustara , Willgoz kitchen

WAGYU STEAK 🥩ala Holycow🐮

Steak🥩🥩..request anak2😅🤗..kl dilihat seratnya spt Wagyu..empukknya mantapp..tapi ternyata bkn Wagyu ..ini MELTIC MEAT pemirsahhh..dan kl makan diresto steak empuk tapi harganya murah ..dagingnya pasti bkn 🥩Wagyu tapi Meltic🥩😅..uda terlanjur beli di supermarket..ya udah..bikin aj ala Hollycow...mushroom saucenya fav 👍👍yummy!
Source : Sirloin Steak Urban cook Yuda Bustara , Willgoz kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 🐮STEAK
  2. 4 pcWagyu Sirloin/Rib Eye (kl ini sy Meltic meat)
  3. SecukupnyaSalt n Pepper
  4. SecukupnyaOlive oil
  5. 🍄MUSHROOM SAUCE
  6. 4 bhjamur Champignon mushroom iris tipis
  7. 4 siungbawang putih parut
  8. 1/2bawang bombay chop halus
  9. 150 mlCooking Cream
  10. Secukupnyasusu evaporated milk / susu UHT (tambahan saya)
  11. 1/4 packKeju Chedar parut/ Quick Melt
  12. Secukupnyasalt n black pepper
  13. 1 sdmbutter utk blansir
  14. Secukupnyaolive oil/ minyak utk menumis
  15. 🥔PELENGKAP :
  16. SecukupnyaFrench Fries/ Mashed Potato
  17. Secukupnyasayuran wortel,jagung,buncis (selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Keringkan daging pakai paper towel, taburi sedikit garam, black pepper, olesi olive oil sambil di massage perlahan👉sisihkan

  2. 2

    Saya dikukus aj tanpa di beri apa2 /boleh tumis sayur2an diberi sedikit salt n paper

  3. 3

    Goreng kentang👉tiriskan

  4. 4

    Panaskan Happycall.Masukkan daging tutup 1,5 menit..lalu balik Basting dng 1 sdm butter siram2 dagingnya. Tutup 1 menit...resting sebentar 3 menit..airnya tampung dimangkuk..pindahkan ke piring saji.Kaldu di pakai buat campuran saus mushroomnya👌

  5. 5

    Buat Mushroom Sauce : panaskan pan.Tuang olive oil, masukkan bawang bombay, bawang putih tumis hingga layu👉masukkan jamur campignon aduk rata sebentar👉masukkan cooking cream,kaldu daging steaknya,keju parut, susu👉 aduk rata, tambahkan garam, blackpepper sampai keju larut..tes rasa 👉Done..♨️

  6. 6

    Sajikan..panaskan hot plate/ piring saji, taruh sayur2, steak, sauce mushroom dan saus sambal.

  7. 7

    Pocan dulu 📷📷Yummy ♨️♨️👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shirley Wijaya
Shirley Wijaya @blesscook_2379357
pada
Kelapa Gading Jakarta Utara
Arsitek_ mom yang suka ilmu masak -memasak😂😂😂👉punya hobby baru..." cooking+baking + plating+food photography.. .xixixi.." 😄😄😄walau trial n error..modal nekad, semangatt tinggi..maju teruss !!!😁😁😁ig @shirley_blessingkitchen
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (2)

Resep Serupa