Arroz con leche

Sonia
Sonia @cook_13839192
Barcelona

Aquí uno de mis postres favoritos 😋 durante todo el tiempo de cocción tendremos que estar pendientes e ir removiendo pero.. Merece la pena!

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Ingredientes

1 h
4 raciones
  1. 1 litro y medio de leche
  2. 90 grarroz
  3. Cáscara de naranja y limón
  4. Canela en rama
  5. Canela en polvo
  6. 80 grazúcar

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Comenzamos! En una sartén profunda y amplia ponemos la leche, el arroz, 2 ramas de canela y las cáscaras (finitas sin la parte blanca para que no amargue)

  2. 2

    Mi fuego máximo en vitro son 9, y lo pongo a 6 de principio a final

  3. 3

    Vamos a cocinarlo por 45 min mientras lo vamos removiendo, pasado el tiempo añadimos el azúcar y lo dejamos 10 minutos más

  4. 4

    Emplatamos, dejamos enfriar 15 min, tapamos con film y a la nevera mínimo 4 horas

  5. 5

    A la hora de servirlo añadimos canela en polvo al gusto 🤤

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Sonia
Sonia @cook_13839192
Barcelona

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